离子交换树脂(104219-63-8)用途：
    (1)水质软化和除铁；
    (2)葡萄糖、蔗糖、饴糖等脱色；
    (3)甘油等的精制；
    (4)氨基酸、蛋白质、化学调味料等的提纯精制；
    (5)葡萄酒的净化(用氢离子取代铁离子)。
    (6)牛奶脱盐(钠、钙离子)；
  GB 2760－96规定为加工助剂。
  需在食品最终制成之前除去。
 
生产方法及其他: 离子交换树脂(104219-63-8)鉴别试验：
    1.阳离子交换树脂 取试样5ml，装入一内径约1cm的玻璃层析管中，可连水一起装入，制成树脂柱。加10%盐酸25ml，以每分钟约5ml的速度流出，然后以同样流速用水100ml水洗，再用氢氧化钾试液(TS-189)25ml以同样流速流出，最后用75ml水以同样流速流出。取此洗液5ml，加稀醋酸试液(TS-2)2ml及亚硝酸钴钠试液(TS-220)3滴，不得有黄色浑浊发生。取层析管中的树脂2ml，移入试管，加10%稀盐酸5ml，振摇5min后过滤，用水洗涤滤纸上的树脂，合并滤液和洗液，取5ml，加氢氧化钠试液(TS-224)4ml，振摇混合后，加稀醋酸试液(TS-2)2ml，再加亚硝酸钴酬狁液(TS-220)3滴，应有黄色沉淀发生。
    2．阴离子交换树脂 取试样5ml，与水一起放入一内径约1cm的玻璃层析管中，制成树脂柱。加10%稀盐酸25ml，以5ml/min的流速流出，再用100ml水以同样流速水洗。取最终洗液5ml，加稀硝酸试液(TS-158)1ml，再加硝酸银试液(TS-210)3滴，应无白色浑浊发生。取该层析管中的树脂1ml，移入试管中，加氢氧化钠试液(TS-224)3ml，振摇5min后过滤，滤纸上的树脂用水洗涤，合并滤液和洗液，约取5ml，加稀硝酸试液3ml及硝酸银试液3滴，应有白色沉淀形成。

试样的标准化：
    1．阳离子交换树脂 取试样25ml，放入一内径约3cm的玻璃层析管中，加4%盐酸液1000ml，控制流速在15～20ml/min之间，然后以同样流速用标准离子交换水进行水洗。取洗液10ml，进行氯化物试验(GT-8)，其中氯化物含量应在相当于0.01mol/L盐酸0.3ml以下，方为水洗合格。然后浸于标准离子交换水中。
    2．阴离子交换树脂 取试样25ml，放入一内径约3cm的玻璃层析管中，加4%氢氧化钠液1000ml，控制流出速度在10～20ml/min之间，然后以同样流速用标准离子交换水进行水洗，一直洗到洗出液对酚酞试液(TS-167)呈中性。然后浸于标准离子交换水中。